Ciao a tutti,
è passato un po' di tempo ma non ho smesso di dedicarmi alla pasta di zucchero e alla ghiaccia reale.
Sto facendo delle prove di topper da mettere sulle torte, sto anche provando con l'impasto di cereali per modellare, magari poi le pubblicherò...
Intanto venerdì sera c'è stata una cena da amici vespisti.
Cena e compagnia ottime entrambe ed io mi sono sbizzarrita con una torta, ovviamente.
Volevo provare a fare una farfalla con la ghiaccia e l'ho fatta. E' un po' grezza... niente a che vedere con gli splendidi lavori di Donatella Semalo e di Milli, ma temevo che facendola sottile sottile si sarebbe rotta in un battibaleno. Così ho fatto la versione facile, una farfalla semplice, bella cicciotella e resistente!!
Il centro è un girasole di pdz che ho dipinto a mano con i colori alimentari. La farfalla centrale è di ghiaccia mentre le due laterali sono in pdz. E poi mi sono lasciata andare ai ghirigori... Il corolore dominante è il pesca perchè la torta è fatta di pan di spagna montato a uovo con farina di riso farcita con pesche fresche e panna. Non ne è rimasta neanche una briciolina...
Sono proprio soddisfatta!!!
A presto
Patrizia
