Ciao a tutti!
Anno nuovo.... acciacchi nuovi!
Accidenti... questo inizio d'anno non è gran che per la salute, speriamo che migliori, in ogni caso niente di grave, tutto risolvibile ma... sono stata un po' lontana dai dolci!
L'unico momento in cui ho fatto una full immersion è stato in occasione del compleanno della mia amica Cri.
Le sue splendide bimbe hanno voluto farle la torta come regalo di compleanno ed io le ho aiutate ovviamente!
Pan di spagna montato a uovo con farina di riso ripieno di crema di mascarpone e clementine con decorazioni in pdz bianca e arancione.
Poi abbiamo fatto una tortina più piccola con lo stesso pds ma stavolta farcita con crema di marroni e marron glacè in pezzi... una bomba!
Le ragazze sono state bravissime... hanno bagnato e farcito le torte, io le ho ricoperte di pdz e loro le hanno decorate.
Un bel pomeriggio passato insieme a cucinare... grazie!!!
Per scelta non pubblico mai in rete fotografie di bimbi, quindi non vi farò vedere le mie "assistenti" all'opera, ma le torte che hanno fatto sì, eccome.... eccole:
Buon compleanno Cri!
Patrizia
