Ed ecco il diplomino...

Rileggendo il post precedente sembro più triste di quello che ero... no, no... sono di nuovo di buon umore!
Ciao a tutti

Patrizia

Concorso Ardesis 2012 - Torino, 13 novembre 2012

Bene... eccomi qui.

Finalmente posso pubblicare la mia torta eporediese..

Sono arrivata terza, come pensavo dopo aver visto le altre torte selezionate insieme alla mia.

Non ho vinto nulla, nessun premio, neanche piccolo, solo un attestato che appena posso scannerizzare metterò qui sul blog. Ero certa di arrivare terza, ma pur sapendo che non avrei vinto nulla, volevo esserci, perchè la soddisfazione di essere stata selezionata per me era tanta.

Però... anzichè tornare a casa contenta, sono tornata a casa un po' amareggiata...

Sono successe alcune cose che mi hanno lasciato perplessa e mi fanno riflettere su come a volte le persone trattano gli altri...

Voglio precisare che le persone che hanno gestito il concorso le ho conosciute e sono buone persone, in buona fede e disponibili, solo molto impegnate, prese dal lavoro, dalla famiglia e da tutto quello che comporta l'organizzazione di un concorso ed una giornata di convegni e premiazioni come quella di ieri, quindi non ho dubbi sulla loro buona fede e sullo sforzo fatto per la riuscita della giornata ma... dal mio punto di vista è stato triste.

E' triste vedere il proprio lavoro sminuito... e non solo il mio.

Ho partecipato al concorso in buona fede, non sono una cake designer professionista, almeno per ora, anche se avrei credo, più titoli di qualcun altro che si presenta al concorso come non professionista ma si sa che fa corsi a pagamento e in rete si presenta come cake designer su qualche sito... passi. Ognuno fa come crede, per me l'onestà è ancora un valore. Passi anche il non ricevere nulla, neanche un misero stampino da biscotto, evidentemente il terzo classificato non si merita niente...

Non c'era solo la premiazione del concorso al quale ho partecipato io, c'erano anche altri premiati. Tutti quanti, hanno ricevuto almeno una targa, una vera intendo, i primi hanno vinto tablet, corsi, attrezzi e via dicendo. Io neanche la targa, solo un cartoncino colorato, ma passi anche questo, come dicevo all'inizio, c'era scritto nel regolamento, lo si sapeva...

Quindi l'unico mio momento di soddisfazione era vedere la mia torta proiettata sul maxi schermo alla sala piena di gente con il mio nome e il titolo dell'opera "Ivrea e il suo storico carnevale" ma non perchè sono megalomane, ma perchè era l'unico riconoscimento all'impegno e allo sforzo fatto per essere lì. E invece...???

Invece la mia torta è stata proiettata sullo schermo con il nome di un'altra persona e con un'altro titolo. 

E' stato solo un refuso per carità, niente di voluto, nulla di fatto apposta, solo disattenzione per troppo lavoro, per stanchezza, per mille cose da fare. Mi hanno chiesto scusa, dopo però, mentre andavo via e va bene, ho capito che non c'era malafede, però fa male... il proprio lavoro attribuito pubblicamente ad un'altra persona è brutto da vedere.

E ci sono rimasta male anche per Francesca. Lei, professionista, titolare di un'attività (guardate il blog "DolceMente ConTorta" oppure cercatela su Facebook), vince il concorso per la sua categoria e porta una splendida torta vera, che, finita la premiazione, tutti mangiano con gusto. Il riconoscimento per lei? Una targa, vera la sua, ma con il nome sbagliato!!!! Nessun premio, di nessun genere, ma lei non è arrivata terza, è arrivata prima e a tutti gli altri primi della giornata sono stati dati premi strepitosi, a lei niente, anzi, ha pure fornito gratis una torta a tre piani...

Ma io mi chiedo... dov'è l'attenzione e il rispetto per il lavoro delle persone? Perchè di questo si tratta... attenzione e rispetto...

Lo so che in giro capita spesso, che è solo una torta, che non è il caso di prendersela, ecc, ecc, ecc, ma da questa esperienza porto a casa una certezza, non voglio comportarmi così con le persone che incontro, voglio essere diversa.

Quindi, mi sono sfogata abbastanza, chiedo scusa... si volta pagina e si ricomincia.

Metto le foto e... alla prossima torta!!!

Ciao a tutti...

Patrizia

Cuori e rose...

Oggi è l'anniversario di nozze dei genitori di Veronica e Davide, 25 anni di matrimonio...

Veronica voleva festeggiare con una torta al cioccolato con rose rosse e cuoricini, detto...fatto!!!

Ho preparato un po' di rose rosse...

I cuoricini...

e la torta... 

Pan di spagna bagnato con un po' di liquore all'amaretto, ripiena di una generosa dose di ganache al cioccoltato, cuori, rose, petali e decori con la ghiaccia... non mi facevo così romantica...

La prima idea era quella di mettere tante rose, poi mi è venuta l'idea dei petali e il risultato mi piace davvero tanto.

Sia per le rose sia per i petali ho fatto da sola, non ho cercato tecniche o suggerimenti, semplicemente ho provato e ho lasciato che le mie mani si muovessero da sole "ascoltando" la pasta di zucchero. Magari fosse sempre così facile!!!

Comunque... auguri di cuore agli sposini!

Alla prossima torta...

Ciao a tutti

Patrizia   

Contest Ardesis 2012

Grazie!!!!!

Grazie a tutti quelli che mi hanno votato su FB in relazione al concorso Ardesis 2012.

Grazie ai vostri voti sono arrivata settima nella classifica provvisoria.

Ora tocca ai giudici, saranno loro a votare le 10 torte classificate aggiungendo punti e le prime tre saranno chiamate ad esporre la torta nella città scelta, nella data prevista dal concorso.

Quindi non ci resta che aspettare... se tutto va bene, entro domani 3 novembre dovrebbero esserci i risultati.

Ancora grazie a tutti... davvero!!!!

Patrizia