Finalmente...

Eccomi finalmente!

E' stato un periodo intenso, con diverse novità.

Intanto, Vanessa, un'amica che frequenta con me il corso di danza del ventre  si è laureata.  La sua mitica mamma, danzatrice anche lei, ha fatto per l'occasione un'ottima sacher ripiena con la marmellata di arance amare del nonno di Vane... una bomba! Mi hanno chiesto di preparare un po' di roselline e petali rossi, ovviamente, da mettere sulla torta e voilà...

Poi... a pasquetta, a casa di amici, c'erano già diversi dolci e portare una  torta decorata sarebbe stato veramente troppo, ma non potevo arrivare senza qualcosa di dolce... e così ho fatto una cosa velocissima, facilissima e squisita:

spicchi di mandarini freschi e dolcissimi coperti di cioccolato fondente!

Sono piaciuti e così li ho rifatti per un invito a cena ricevuto da altri amici... spariti! E nuovamente richiesti per la settimana prossima! E' un'idea sfiziosa, diversa dai soliti cioccolatini e più facile di così non credo che si possa...

E poi... mi sono iscritta all'Associazione Italiana Cake Designers l'anno scorso e adesso ne faccio parte attiva poichè ne sono diventata segretaria al fianco della mitica presidentessa Francesca, DolceMente ConTorta!

Stiamo facendo progetti per rinnovare l'associazione e proporre cose nuove... vedremo!!!

Il prossimo impegno è preparare lo stemma di zucchero per il Vespa Club e se riesco anche una bella vespona da esporre vicino alla torta quando si fanno le cene sociali. Devo mettermi al lavoro...

Ciao a tutti!

Patrizia