Ciao a tutti!
Avevo voglia di sperimentare qualcosa di nuovo e mi sono lasciata entusiasmare dal limone. Così ho pensato di sperimentare la pasta frolla del maestro Montersino e la salsa al limone.
Ho preparato la frolla:
l'ho cotta in bianco...
e poi l'ho riempita con il lemon curd.
Qualche ciuffo di panna et voilà... dolce pronto per la cena tra amici di ieri sera!
La decorazione è un po' misera... lo so... volevo solo dei ciuffi di panna ma mi sono venuti proprio bruttini... pazienza. Come dico sempre, ho un enorme margine di miglioramento!
Patrizia
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