Il mio primo collar!!!

Eh sì... il mio primo collar!

Era da un po' che ci pensavo. Vedendo le meraviglie di Donatella Semalo ho deciso che dovevo provarci. Ovviamente lei è eccezionale, io sono una principiante, anzi principiantissima (non credo sia corretto ma rende l'idea...) ma se uno non ci prova, non arriverà mai da nessuna parte.

E così... pronti, via!

Ho disegnato lo schema che avevo in mente su un foglio

L'ho messo su un piano di lavoro e l'ho coperto con un foglio di carta da forno.

Ho preparato la ghiaccia e poi ci ho messo tutta la mia buona volontà!

Ecco il risultato:

Ci sono errori nel disegno e la ghiaccia non è regolare, però mi sento soddisfatta.

Credo che ci voglia tanto esercizio, proverò ancora!!!

Ciaooooo

Patrizia

Zollette e Coccinelle...

Provare la ghiaccia, sembra facile...

Ho fatto qualche tentativo sui biscotti e poi mi sono lanciata sulle zollette. 

Questo è il risultato...

E poi Miriam mi ha chiesto una Torta Coccinella e voilà... ci ho provato!

L'interno e la coccinella più grande sono fatti di torta moretta, uno strato di croccante alla nocciola sbriciolato e ganache di cioccolato fondente. Le coccinelle più piccole e tutte le altre decorazioni sono in pdz dipinta a mano con i coloranti alimentari.

Per fortuna le è piaciuta... mi sono sentita proprio soddisfatta! E' una bella sensazione...

Patrizia

Vespauguri... Vespa Tortaaaa!!!

E poi è arrivato novembre... l'operazione al ginocchio ormai alle spalle, ma ancora le stampelle a farmi compagnia. Però... non potevo lasciar passare il compleanno del vespista del mio cuore senza un festeggiamento con la pasta di zucchero e voilà! Vespauguri arancioni perchè è il colore del Vespa Club Ivrea...

e Vespa di zucchero!!!

 Mi sono divertita un sacco! L'interno della torta era di pan di spagna montato a uovo (senza lievito), bagnato con liquore al caffè e ripieno di ganache al cioccolato fondente. Una cosa semplice ma gustosa perchè le torte belle mi piacciono molto, ma penso che debbano essere soprattutto buone!

Ciaoooooooo

Patrizia

Torta Lilla

Questa è la mia prima torta "seria", realizzata grazie a MariaCristina durante uno dei suoi corsi di cake design ad ottobre dell'anno scorso. Certo che con gli attrezzi giusti si lavora meglio... e si vede!!!

Grazie anche Marco ed Eti che mi hanno ospitato a Milano.

Patrizia

Ciao...

Eccomi qui, ciao a tutti!

Voglio provare anch'io a condividere le mie idee, i miei dubbi, i miei esperimenti con lo zucchero. Da un po' di tempo ho "l'innamoramento" da pasta di zucchero e ghiaccia reale.

Sto provando, anzi... giocando, nel vero senso della parola, come un bimbo che scopre un mondo sconosciuto ma appassionante.

Il mio primo tentativo in assoluto è stata la torta di compleanno per la mia amica Lucrezia. Ho trovato la ricetta della pdz nel web e ho provato. Non avevo attrezzini, tagliapasta o stampini, ho fatto tutto con le mani e con l'affetto per una cara amica.